文章来源:健康时报 2018-09-03 10:57
枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。民间俗称“明眼子”，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用 。
进入现代，随着人民对美好生活的追求要越来越高，枸杞越来越被等多人所接受，从微信表情”生活不止眼前的枸杞“到微博”保温杯泡枸杞的大叔“再到双十一枸杞与秋裤领军消费第一，说明大家对枸杞越来越接受了，枸杞成了大家公认的养生首选！
一些不法商贩利欲熏心，将往年陈枸杞用硫磺熏制后冒充新货卖高价，这些枸杞硫的含量超高，吃了对身体有害！ 可是如何能购买到放心的枸杞呢，尤其是避免买到硫磺熏制毒枸杞，这里给大家普及一下三种办法：硫磺熏蒸过枸杞，最好的辨别办法是看颜色和闻气味！
1看：硫磺熏蒸过的枸杞，在颜色上呈统一的鲜红色，而自然晒干或烘干的颜色是暗红色具体因为有翻搅过程因此每粒不是太一致。
2闻：熏蒸过的枸杞有股怪味，没有杞香，捏在手里非常湿！
3尝：入口酸味很重，嚼起来没有枸杞的甜味!
大家在购买枸杞的过程中一般注意以上三点就可以避免买到有毒的硫磺枸杞了，不过有时候有些平台出现很低的价格也要注意，千万别贪便宜上当，毕竟一分钱一分货，什么生意都有个成本，当扣除物流包装人工等后算下来一斤枸杞几元钱时就要主要这些货的品质了 ，毕竟玩文字游戏通过爆眼球销售还是好多商家喜欢的！
