喝茶能刮油减肥？

大鱼大肉以后，一杯茶落肚非常消食解腻；如果枵腹品茗，则会越喝越饿，以至肠胃不适，“喝茶能刮油减肥”的说法也随之而来。但喝茶真的能“刮油瘦身”吗？中大孙逸仙追悼医院养分科主任陈超刚传授、广州第一公众医院营养科主任潘丹峰教授指出，茶叶中的活性成份茶多酚对身体有益，但减肥是个浑身能量失调的项目，靠喝茶是不行能实现的。

解腻是由于水份冲刷

陈超刚教授说，茶叶中的主要要素包括茶碱、咖啡因、茶多酚，以及种种微量元素。而咱们所喝的茶水中，除了茶叶本身，占最大比例的实际上是水。人们为什么觉得茶能解腻呢？实际上，餐后的油腻感本源于口腔、食道和胃，而水的冲刷自己就能抵达“解腻”浸染。

茶水作为一种饮料，带有茶叶的馥郁，恰当喝茶增补水份，跟喝水的所长是异样的，只不外鉴于口感更佳，平日喝不了若干水的人，品茗也能一杯接一杯地喝下不少，同时茶不像别的甜味饮料异样会摄取过多糖分，以是对于增补水份来讲，茶是一种不错的决定。

茶水中茶多酚含量未几

陈超刚引见，有人说茶叶中茶碱能够中与胃酸，有人说会刺激肠道的爬动有助消化，有了人认为浓缩胃酸会影响胃的运作，这确实没有定论。实际上，茶碱的详细浸染还跟每整体的具体情况、品茗的浓度和量都有关系。

咖啡因也能够刺激中枢神经琐屑烦懑，实际上能够加大能量的花消，但茶叶中咖啡因的含量少，具体成就与茶的浓度和量以及个别耐受性相关。虽然茶叶含有大量的矿肉体元素，然则否有康健疗养感召，也没有十足证据。茶叶中含有鞣酸，与食品中卵白质、铁有定然的连系，会影响其排汇。

潘丹峰教授简介，茶叶中分明对身体无益的活性成份是茶多酚，它对于调停血脂、防御动脉软化有正面感召，有抗侵蚀劝化，研究证实抗衡癌有定然优点，但茶多酚在差距种类的茶中含量不同样。绿茶不有颠末发酵，含有较多的茶多酚；通过发酵的红茶中茶多酚含量则较少。同时，茶叶布置工夫的长短、茶水的浓度、不合个体的吸引情况等因素，都邑影响人体对茶多酚的排汇。

以往一些研究茶多酚感召的植物实验，确实证明其能够减少胆固醇的排汇，关于延缓糖的吸引、调理脂肪代谢有定然劝化。但即便真的能够得出茶多酚有助减少脂肪吸引的论断，也不能因而直接以为品茗有助刮油。由于减脂涉及到能量平衡、能量代谢的题目，而通过茶水进入人体的茶多酚真实太微量，浸染不会太大，只能说有一定的辅助浸染，底子没法跟履行所用的提纯茶多酚一概而论的。

瘦身需全身能量平衡

陈超刚总结说，首先，茶对付削减脂肪吸收的浸染，并无相识的科学定论；其次，人们所理解的“刮油减肥”，尚有有部分或者寄盼愿于茶叶能够与体内所含的脂肪相拆散，从而到达“燃脂”的造诣，让脂肪成为身体不克不及排汇的肉体倾轧体外，但这也是没有科学依据的，搜聚茶叶在内，没有任何食物有何等的机制，能够到达“刮油”的效果。

假设定然要说某种食品对减少脂肪吸引有益的话，那理当是膳食纤维。虚假的膳食纤维能够削减脂肪的排汇，促其排斥体外。所以多吃粗纤维的蔬菜对保持健康的肠道与管教体重都有利益。对此，潘丹峰也给各人举荐了一种富含伙食纤维的食物——魔芋。

潘丹峰指出，想要改善肥胖体质，该当从改善生计门径、科学饮食着手。减重是一项波及满身能量均衡的琐细项目，市民不该迷信某些食品能够接济减肥，尤其是募捐“消肚腩”之类的“局部减肥”，这些说法凡是经不起斟酌的。

潘丹峰还说，临床上对人体健康影响最大、必要发展治疗调治的，确实是体内脂肪聚积，尤其是脏器脂肪堆积的腹型肥胖为主。这类肥胖时时陪伴有肝脏、肠道等脏器的脂肪堆积，其实不是纯真长“肥肉”，它会导致人体造成胰岛素抵御，进而激发代谢题目、“三高”标题问题，又互为因果形成恶性循环，必需实时干与。“临床上许多青少年过度瘦削，前来就治的时辰也曾创造有血脂血糖高、尿酸高、脂肪肝等并发题目，这就不只是好坏看的问题了。”（全媒体记者周洁莹 通讯员林伟吟、魏星、袁友芬）