汤圆枸杞酒酿

文章来源:健康时报 2019-02-19 12:00

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举荐:广东省中医院病例养分科

主要造诣:行气养血、益气健脾。

保举人群:平庸人以及气血缺失的人。

资料:汤圆20~30颗(小)、枸杞10克、龙眼肉20克、甜酒酿过量(3~4人量)。

烹饪方法: 在锅里倒入过多净水,把提早泡洗好的枸杞、龙眼肉放进锅内,先用大火把水烧开,再用中火煮约10分钟,放入小汤圆持续煮,待汤圆浮上来后,参加过量的甜酒酿,用勺子搅拌,防备汤圆粘在一块,待水再一次沸腾即可关火出锅。

汤品点评:元宵节即将到来。正月是夏历的元月,前人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五是一年中第一个月圆之夜,中公官方的得多中央都会举办庆祝勾当以示恭喜,人们出门弄月、猜灯谜、吃元宵……

吃汤圆是大有部分中央的民俗,象征着团笼络圆、甜苦涩蜜。此次给各人保举的这款酒酿汤圆采纳的是小汤圆,配合养血行气的甜酒酿,加上补肝肾、明目标枸杞与养血安神、补益心脾的龙眼,恰当气血不足的人食用。普通人也可作为一款甜品品尝。不过需求提醒大家,消化欠佳或血糖高的人群不宜贪吃。

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